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なんと!早くも試作品完成♪

今日の朝お願いしたクッキーの試作品。

今日のお昼にそのことをブログに書いて。

お昼過ぎにスーパーで買い物してたら

「試作品できましたよ~」との電話が。

あまりに対応が早くて嬉しいから

今日は1日に2つもブログ更新しちゃいます

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美人パティシエとクリスマス用ジンジャークッキー。
出来立てのクッキーのお味はもちろんウ・マ・シ

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試作品が待ち遠しい!

以前のこちらの記事で紹介した
近所にできた新しいケーキ屋さん



「May Patissiere」




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の入口で待ちぼうけをくらう花を気にしつつも

DSCN0585_20121128231722.jpg

ミニプレゼント用のお菓子について
個数や、期限等々あれやこれや相談して

クリスマスをイメージした
オリジナルクッキーの詰め合わせを
作ってもらうことにしました

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パリのLe Cordon Bleuで勉強したという
若い女性パティシエMAYRA TOLEDO氏の
小さくて可愛い我が家の近所のケーキ屋さん

「まずはクッキーの試作品ができたら
電話で連絡するから見に来てね」

と快く個別オーダーに応じてくれるところも

玄関前で置き去りにされて
不平不満た~らたらの花を
なだめてくれる
優しいスタッフたちも嬉しい限り。

試作品の仕上がりがとっても待ち遠しいご主人様と

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玄関前で不要にテンションを上げ過ぎてエネルギー切れの彼女


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「目が釘付け」とはこのことナリ

高級食材店「Emporio Santa Maria」のスイーツ
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ピスタチオ好きな私にと
お友達が買ってきてくれたピスタチオケーキとか

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いちごのタルトとかとか。

みんなでちょっとずつ違った味を楽しむのもまたウマし。

甘いもの好きにはたまりませんわ~



そしてきっと。








こういう視線こそまさに…










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「目が釘付け」と呼ぶにふさわしいのだろう

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来年のVejaSão Pauloのパダリア部門ノミネート確実か?!

9月に入りポルトガル語検定まであと2か月を切ったので
まあ形だけでも「受験勉強」ということで、ブログのスタイルをちょっぴり変更、
今日から期間限定の簡易バージョンでお送りします(読みにくかったらご指摘くださいね)




さてさて。先週末のヒットは
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Pinheiros地区に今年4月オープンのパダリア「Jelly Bread」さんのバゲット。
隣接するこれまた今年オープンのイタリアンの人気店「Girarrosto」と同様、イタリア風のパンが並んでいます。
(Girarrostoのシェフは今年のVejaSPのイタリア料理部門で一位だった「Fasano」出身だそうです)

程よく酸味が効いていてブリー系のチーズとマルベッキあたりの赤ワインに
ぴったりすること間違いなし。

来年の雑誌「Veja São Paulo」のグルメ本の
パダリア部門にノミネートされるのではないかと期待、期待

買わなかったけどマカロンとかのスイーツもとってもおいしそうだったので
是非試してみなくては。

最近のサンパウロのパダリア事情について書かれている記事にも
注目のパダリアとして紹介されています。
ポルトガル語だけどご参考までに記事はこちらからどうぞ。

DSCN9182.jpg

いくら可愛い子アピールしても花ちゃんにはバゲットはあげられないのよ~




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南米ではサンパウロが1号店☆ベルギー発祥のパン屋さん「Le Pain Quotidien」

Vila Madalena地区をお友達とぶらぶらしていて
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たまたま見つけたとっても良い感じの
ベーカリーレストランは
1990年にベルギーで発祥したパン屋さん「Le Pain Quotidien」さん。

東京・芝公園にも店舗があって
世界19か国170店舗の展開をしているのだそう。
日本のサイトはこちらをクリック!)

南米ではサンパウロのVila Madalena地区が
今年オープンの第一号店、そして
Cidade Jardimショッピングセンターにもあって
今後はItaim-Bibiにも
店舗展開の予定なんだそう。
(詳しくはこちらの雑誌「VOGUE」の記事をご参照ください)

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「日常の食卓のパン」をコンセプトに

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クロワッサンとかブリオッシュとか

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バゲットもいろんな種類があってかなり充実。
噛むほどに味わい深いバゲットもなかなかのお味

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「ベーカリーレストラン」だけに店内の食事も
サンドイッチやデザートなどなど
かなり魅力的なものばかり。
次は中でサンドイッチを食べてみようっと

ブラウニーとかタルトなんかのスイーツも
どれもおいしそうでサイズも一口サイズがあったので
ちょこちょこ買っていろいろ試せるのが嬉しい。

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ミニピスタチオタルト、大変美味しゅうございました

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