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ポルトガル語で必死だったピザ屋「maremonti」

サンパウロ市内から車で2時間ぐらい行ったところにあるリゾート地「Bertioga」。
そこに別荘を持っている彼の会社の同僚の1人が

「Bertiogaですごく有名で美味しいピザ屋さんが
サンパウロ市内に最近できたから一緒に行こう!」

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と誘ってくれたのでいそいそと出かけた花子家

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お店の名前は「maremonti」
我が家から歩いていける距離にあるこちら、
誘ってくれた同僚は知らなかったらしいけど
調べたら今年のVejaSPピザ部門で堂々の第一位のお店でした。

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店内は連休中だというのに夜8時にはもう満員で
前菜のミニカルツォーネやらブルスケッタやら
チーズもハムもとても美味で
ピザ生地はちょっと厚めのモチモチ具合。

やっぱりピザ屋さんはみんなでワイワイ
ちょっとずつ食べるのが一番美味しくて楽しい

…とか言っておきながら
不覚にもピザの写真が一枚もナシ…

今回はポルトガル語で必死だった花子家に
免じていただき
料理はご想像にお任せすることにします!ごめんなさ~い!!

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ランチにはピザ以外のメニューも有ります。
アルファビレにも有、Moema地区にも近々オープン予定。
お近くの方、是非一度ご賞味あれ~

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トマトの看板が目印のアットホームなイタリアン

レストラン「Pomodori」。ネーミングはイタリア語で「トマト」という意味で
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その名の通り可愛いトマトの看板が目印のイタリアレストラン。

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12時過ぎになるとItaim地区の会社員たちが続々と
ランチに訪れていました。

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パウミットの細切りサラダに

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温野菜と白身魚のバジルソースに

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イチゴのムースと

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コーヒーでおしゃべりおしゃべり

どれも優しい味付けで
サービスも行き届いているし

次回は是非「シェフのおすすめ」に挑戦してみたいな~と。
また来たいと思うアットホームなイタリアンレストランでした

ちなみに。今日もお留守番だったお嬢様は

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最近の暑さに若干夏バテ気味…

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"ambiente agradável"的イタリアン

うふ
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久しぶりのお友達とのランチ第1弾は

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イタリアン「santovino ristorante」さんにて。

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去年開店の比較的新しいお店ながら
今年のVejaSPのイタリアン部門にて
審査員票を獲得しているこちら。

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それぞれのお味もさることながら

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いわゆる"ambiente agradável(雰囲気ヨロシ)"的
レストランとして人気のこちら。
外のテラスでのゆっくりランチ、会話が弾むこと間違いナシ

次は夜にまた来てみようっと。

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花子君、お留守番ご苦労

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ブラジルの食材で気軽にフレンチ

サンパウロ在住のお友達のブログでも
良く紹介されているフレンチレストラン「Allez,Allez!」

ブラジルではおなじみの食材を使っての
クラシックなフレンチを気軽に食べられるというお店。

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まずは「マンジョッキーナ」の温スープ。
鮮やかな黄色と独特の香りが特徴の「マンジョッキーニャ」
ちょっと甘さもあってサラダなんかでも食べるけれど
やっぱりスープでいただくのが個人的には一番美味しい気がする。

「マンジョッキーニャ」は「マンジョッカ」という
これもブラジルではおなじみのお芋に
「イーニャ=小さい」という語尾がついて
「小さいマンジョッカ」という意味の名前なので
てっきりお芋かと思っていたら
どうやら実はセロリ科野菜の根なんだそう。

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メインのお魚は
ブラジルでは白身魚の代表「Saint-Peter(セントピーター)
鯛のような淡泊で癖のない白身魚。

市場でもよく見かけるけれど
淡いピンクと黒のブチで見かけがあんまり美味しそうじゃなくて
その名前もインパクトがあるし
最初の頃はなかなか手が出なかったけれど
今では大好きなブラジルのお魚。

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そしてお友達が頼んだ
もう一方のメインのお肉は「Flaudinha フラウジーニャ」
(日本語では「ハラミ」)
こんな風にソースと絡めて頂いたり
ミートソースなんかで細かく刻んで煮込まれたりして
使われることも多い「フラウジーニャ」

「マンジョッキーニャ」と同様、
「ジーニャ=小さい」という意味語尾がついているこの部位、
シュハスコなんかで串でこの部位の肉が
丸ごと大きいまま焼かれて出てくると
今度は「ダオン=大きい」という語尾がついて
「Flaudão フラウダオン」となるからポルトガル語って面白い。

そんなことを考えながらも
お友達と久しぶりのランチ&おしゃべり

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デザートは万国共通の食材だったけど
このチョコレートブラジルには珍しく
甘さの少ないビターチョコレートですっごく美味しかったです

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花子君、お留守番ご苦労

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本日の一品はイシモチ♡

本日の一品、Itaim地区の人気イタリアン「Due Cuochi Cucina」さんにて
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白身魚「Pescada Amarela(ペスカーダアマレラ)」は
イシモチの仲間とのこと。

プリッとした歯ごたえのさっぱり白身魚に
レンズマメのマスタードムースがいと美味し。

Cidade Jardimショッピングセンターにも店舗のあるこちらのお店、
超~人気店で月曜日だというのにお昼時にはあっという間に満員御礼

久しぶりに会ったお友達との会話が弾んでしまい
前菜、メイン、デザートまでしっかり頂いたのに
写真は残念ながらこれ一枚・・・

でもお店の雰囲気もお味も納得の
イタリアンレストラン「Due Cuochi Cucina」さん、
今後もたびたびお世話になりそうです

ちなみに、以前ご紹介したアイスクリーム屋さん「vipiteno
のすぐお隣というロケーションもそれだけで
ちょっとテンションが上がってしまうのだけれど

しっかりデザートまで頂いた後に
「じゃあ次はアイスクリームでも」とはなかなか行かないので
後ろ髪をひかれる思いでアイスクリーム屋さんを後にしなければならないのが
ちょっと辛いところでした

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本日のお留守番がやや長めだったのがお気に召さない様子のお姫様です

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