スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

豆からこだわりのCafe

Pinheiros地区にあるカフェ"Coffee Lab"
DSCN0146.jpg

外のテラス席は天気が良かったら
とても気持ちが良さそうで

DSCN0147.jpg

ワンちゃんOKの席もあるのも嬉しいところ

DSCN0149.jpg

このカフェではコーヒー豆の基礎から勉強できるクラスを
開催しているこだわりぶりで

DSCN0161.jpg

店内中にコーヒー豆の焙煎の香りが
漂っていました。

DSCN0153.jpg

こちら↑"aeropress"(アエロプレス)という
空気を圧縮してコーヒーを抽出する製法。

コーヒーは店内にある焙煎したばかりの豆の中から
酸味や苦みなどお好みを選んで挽いてもらえます。

お湯を注いだら…

DSCN0154.jpg

ひっくり返して

DSCN0157.jpg

約30秒かけてコーヒーを抽出。
香りを閉じ込めて
美味しくコーヒーが入れられるのだそうです。

DSCN0159.jpg

ちなみに手前は
ミルクたっぷりのカフェオレと
本日の自家製チョコレートケーキ

どれもこだわりの味と香りで
コーヒーはどちらも6へアイス(約300円)、
ケーキが5へアイス(約250円)というお値段でした

DSCN0148.jpg

棚に並んでいる白いパックは
焙煎したてのさまざまな農場のコーヒーたち。
パッケージも可愛いし日本へのお土産にも活躍しそうです

ランキングに参加しています↓
よろしければクリックを是非お願いします
にほんブログ村 海外生活ブログ ブラジル情報へ
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking

人気ブログランキング



関連記事
Author by Sayoko / 全記事一覧 / 前の記事 / 次の記事 / ページトップ
Designed by マンゴスチンw /

コメント投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  •  管理者にだけ表示

トラックバック

http://sss880.blog112.fc2.com/tb.php/209-6e97039f
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。