スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

正統派ブラジル飯Dalva e Dito

現在のブラジルNO.1シェフ
Alex Alata氏プロデュースのレストラン「Dalva e Dito」
DSCN9833.jpg

Alatta氏によればお店の名前「Dalva e Dito」は
空想のカップルの名前で

「Dalva」は古い植民地時代のブラジルを
そして「Dito」は彼が母や祖母から受け継いだ料理を表し
その2重構造がこのレストランのコンセプトなのだそう。

DSCN9808.jpg

開店時間までテラスでくつろぎ

DSCN9827.jpg

オープンキッチンの店内はさすが人気店の賑わいで

DSCN9813.jpg

コルベートに

DSCN9815.jpg

フェイジョアーダやファロッファ

DSCN9819.jpgDSCN9820.jpg

ケールやポテトも
ザ・ブラジルの定番料理が見事に美味し。

DSCN9822.jpg

それに私はお魚を選んでイタダキマシタ
(お肉は鶏・牛・豚が焼きたてをちょっとずつ。お肉好きには是非お勧め!)

DSCN9825.jpg

紙のテーブルクロスの柄もいちいちカワイくて

DSCN9832.jpg

隣接する小さなお店「Mercadinho」は

DSCN9830.jpg

パンとかガレット(チキン丸焼き)が買える
ブラジルの近所のパダリア(パン屋さん)で
これまた色合いとか全体的な雰囲気とかがすごく素敵で

DSCN9829.jpg

たまには正統派ブラジル飯もまたヨロシなり

ランキングに参加しています↓
よろしければクリックをお願いします
にほんブログ村 海外生活ブログ ブラジル情報へ
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking

人気ブログランキング
関連記事
Author by Sayoko / 全記事一覧 / 前の記事 / 次の記事 / ページトップ
Designed by マンゴスチンw /

コメント投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  •  管理者にだけ表示

トラックバック

http://sss880.blog112.fc2.com/tb.php/563-268f0b7a
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。